Unsere beliebte Salzmischung trifft auf DIE Gartenkönigin: Brennessel. Vermutlich sind wir ein paar wenige, die mit Begeisterung sehen, wenn die Brennessel im Hofgarten wächst und uns auch noch über Samenstände freuen ; )

Für diese Salzmischung verwenden wir das Luisenhaller Tiefensalz als Grundlage.

Gartenkönigin: Salz, Blüten von Rote Kornblumen*, Ringelblumen*, Malve*, Färberdistel*
Blattwerk von Liebstöckl*, Brennessel*, geröstete Brennesselsamen*, Salbei*, Drachenkopf (türk.Melisse)*, Basilikum*
* aus ökologischer Erzeugung

Wir verwenden es gerne bei: Bratkartoffeln, Gemüse, Ei, Kräuterquark

Geschmack: Würzig / Nussig